feat: BOM型号可编辑 + 生产订单BOM去括号 + 物料明细各工厂实时库存

- BOM编辑页「型号」输入框取消 readonly，可修改；bom_edit 增加非空与唯一校验（重复提示「BOM 型号已存在」、空值提示「BOM 型号必填」），改名不影响关联生产订单与流水
- 生产订单列表/详情/表单中 BOM 显示由 CODE (NAME) 改为 CODE · NAME，去掉括号
- 物料明细页新增「各工厂实时库存」表（工厂编号/名称/实时库存），显示每个工厂的实时聚合库存（入−出），不受顶栏工厂过滤影响

templates/order_detail.html

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 <div class="card" style="margin-bottom:16px">
   <p class="small muted" style="margin-top:0"><b>下单信息（按下单时记录）</b></p>
-  <p>BOM: <b>{{ bom.code if bom else '-' }}</b> ({{ bom.name if bom else '' }}) ｜ 接单量: <b>{{ '%.2f'|format(o.qty) }}</b> ｜ 生产工厂: <b>{% if factory %}{{ factory.code }}{% if factory.name %} · {{ factory.name }}{% endif %}{% else %}未指定（按汇总库存）{% endif %}</b> ｜ 经手人: {{ o.operator or '-' }}{% if o.created_at %} ｜ 下单时间: {{ o.created_at.strftime('%Y-%m-%d %H:%M') }}{% endif %}</p>
+  <p>BOM: <b>{{ bom.code if bom else '-' }}</b>{% if bom and bom.name %} · {{ bom.name }}{% endif %} ｜ 接单量: <b>{{ '%.2f'|format(o.qty) }}</b> ｜ 生产工厂: <b>{% if factory %}{{ factory.code }}{% if factory.name %} · {{ factory.name }}{% endif %}{% else %}未指定（按汇总库存）{% endif %}</b> ｜ 经手人: {{ o.operator or '-' }}{% if o.created_at %} ｜ 下单时间: {{ o.created_at.strftime('%Y-%m-%d %H:%M') }}{% endif %}</p>
   {% if o.remark %}<p class="small muted">备注: {{ o.remark }}</p>{% endif %}
   <p class="small muted" style="margin-bottom:0">提示：点击「编辑订单」保存后，该订单会冲销已产生的调入/领料流水并清空调入计划，自动回到「刚下单」状态（待领料、未调拨），可重新规划。</p>
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