feat: 生产订单库存口径/排序/编辑体验与入库默认工厂优化

- 入库登记「所属工厂」默认选中总部(SELF)，出库不变
- 编辑生产订单改为仅更新字段：改单号同步关联出入库 order_ref、保留已录入调入数量与已入账流水(移除冲销逻辑)
- 生产订单列表/详情按最终订单号(WO+YYYYMMDD+序号)降序排序
- 生产订单详情库存/缺口改用「下单前库存快照」(按下单时间截断)，缺口=库存-需求，升序使缺料排前
- 生产工厂列显示「编号 · 公司名称」
- 详情列表列序调整：下单前库存置需求左边、调入数量置缺口右边；状态右侧新增「工厂库存」列(=缺口+调入数量)
- 状态「缺料/充足」徽标强制单行显示(.badge white-space:nowrap)
- 已调入(已入账)数量可编辑：保存/确认后按新值自动撤销原流水并从原来源厂重新入账，源厂库存不足判定缺料保留原入账，系统总库存不变

templates/order_form.html

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       action="{{ url_for('order_edit', oid=o.id) if o else url_for('order_new') }}"
-      {% if o %}onsubmit="return confirm('保存将把该订单冲销回「刚下单」状态（撤销已调入/领料流水、清空调入计划），确认继续？');"{% endif %}>
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   <h3>{{ '编辑生产订单' if o else '新建生产订单' }}</h3>
   <label>订单号 {% if o %}(单号不可重复){% else %}(留空自动生成){% endif %}</label>
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